En la hostelería, la primera impresión lo es todo. Y una forma eficaz de captar la atención del cliente desde el primer momento es a través de la cartelería digital en restaurantes. Ya no basta con un cartel escrito a mano o una pizarra en la entrada: los comensales buscan información clara, visual y profesional que les guíe y motive a entrar o consumir más.
La transformación del menú tradicional
Uno de los usos más comunes de la cartelería digital en restauración es para sustituir los menús impresos por pantallas. Estos menús digitales no solo modernizan la imagen del local, sino que permiten modificar platos, precios o fotos en segundos, sin costes adicionales.
Además, permiten mostrar distintas versiones del menú según la hora del día (desayuno, comida, cena), la temporada o incluso días especiales como San Valentín o Navidad.
Ventajas de la cartelería digital en restaurantes
- Atracción desde el exterior: Una pantalla en el escaparate puede mostrar platos destacados, promociones del día o menús visuales que atraigan más clientes.
- Reducción de costes en impresión: Se elimina la necesidad de imprimir cartas nuevas cada vez que hay un cambio.
- Incremento del ticket medio: Mostrar de forma destacada platos especiales, bebidas o postres puede incentivar la compra adicional.
- Mejora de la experiencia del cliente: Un menú visual, claro y dinámico facilita la decisión y reduce los tiempos de espera.
- Promociones programadas: Puedes activar automáticamente una oferta de “2x1 en cenas” a partir de las 20:00 sin intervención del personal.
¿Dónde ubicar las pantallas en un restaurante?
- Entrada o escaparate: Ideal para captar clientes indecisos mostrando platos atractivos o menús económicos.
- Zona de caja o barra: Perfecto para sugerir postres, cafés o promociones cuando el cliente ya está pagando.
- Interior del local: Para mostrar menús del día, tiempos de espera o servicios como WiFi, promociones cruzadas o reservas.
Contenido eficaz para pantallas en restaurantes
Además de los platos, la cartelería digital puede mostrar:
- Imágenes de alta calidad de los productos estrella
- Vídeos cortos de preparación o emplatado
- Promociones limitadas por horario o día
- Frases sugerentes como “No te vayas sin probar nuestro postre estrella”
- Opiniones destacadas de clientes
Ejemplos reales de resultados
Muchos restaurantes han reportado un aumento del 20% en la venta de ciertos productos simplemente por destacarlos visualmente en pantalla. También se mejora la agilidad operativa, al reducir errores o malentendidos con menús escritos a mano.
Cartelería digital también en terrazas y exteriores
Hoy en día existen pantallas profesionales de alto brillo y resistencia que pueden instalarse en exteriores, incluso en terrazas, para mostrar la carta, horarios o promociones visibles a plena luz del día.
Conclusión
La cartelería digital en restaurantes es una apuesta segura para quienes desean modernizar su imagen, mejorar la experiencia del cliente y aumentar las ventas de forma estratégica. Es versátil, atractiva y fácil de gestionar incluso desde el móvil.
¿Te interesa saber más sobre cómo esta tecnología puede ayudarte? Descúbrelo en nuestro artículo sobre cartelería digital en farmacias o visita nuestra página principal para descubrir más ideas.